1:（紫地瓜）地瓜先加100牛奶和速发酵母拌匀，再加剩下的50牛奶拌匀后就可以倒进高筋面粉里，牛奶地瓜加面粉和成团，就可以把奶油放入锅中一起揉匀，之后发酵1小时。

2:（黄地瓜）地瓜先加100牛奶和速发酵母拌匀，再加剩下的50牛奶拌匀后就可以倒进高筋面粉里，牛奶地瓜加面粉和成团，就可以把奶油放入锅中一起揉匀，之后发酵1小时。

3:就可以各自分成三份，黄的紫的都杆平，将紫的放在黄的上面，用卷的方式卷好之后边边也收口，就可以烤上下火230度40分钟。