1、把面团材料一一加入搅拌缸里打成团，再加奶油打到扩展阶段，放温暖潮溼处基本发酵40分钟。

2、分割成每个约90克，约可得10个。一一滚圆，顺手搓成橄榄形。 放着松弛10分钟，再一一搓长。

3、再松弛10分钟，搓成需要的长度，大约40公分，两端搓尖。

4、取几5条排在一起，一头捏紧，开始编辫子。5股辫子口诀是2-3、5-2、1-3，编好后尾端也捏紧。

5、排在烤盘上，刷蛋水。放温暖潮溼处最后发酵40分钟。(家用烤箱只能烤两条)

6、烤箱预热至170℃。面包再刷一次蛋水，放入中层烤20~25分钟即可。

（创建于2019-04-08）