1:将所有材料放进搅拌盆里混合均匀并用手搓揉成光滑面团，放进大碗里盖上保鲜膜进行第一次静置发酵约40分钟呈两倍大。用手压出面团内的气体后，分成一大一小(约30g)面团做中间发酵15分钟。

2:利用木筷在大面团中央做出米字8等份的压痕。小面团沾蛋奶液再沾上满满的黑芝麻后放在大面团中间进行第二次40分钟发酵。入已预热190度C烤箱约20分钟呈金黄色即可漂亮出炉了！

3:纯麦香外层口感酥脆扎实内层Q弹的玛格丽特面包吃一口就会想接着再吃一口....列为口袋名单之一。