鸡腿排盖饭

材料

"鸡腿排（去骨） 1块","葱白 3根","红萝卜 6片","酱油 3汤匙","红酒 2汤匙","水 2汤匙","柚子酱 2小匙","白饭 1碗","芝麻 少许","海苔 适量","青菜 适量"

做法

  1. step1

    1:去骨鸡腿切成4块，起油锅，放入葱白与鸡腿块煎至两面变白，一面约煎3分钟
  2. step2

    2:加入水、酱油、红酒、红萝卜煮至汤汁烧乾，中间要将鸡肉翻面让鸡肉上色
  3. step3

    3:起锅前加入柚子酱拌匀
  4. step4

    4:日式大饭碗盛入白饭，夹入青菜、葱白、红萝卜、鸡腿排
  5. step5

    5:撒上白芝麻、海苔丝即可
  6. step6

    6:配上一碗味噌萝卜汤，是不是很日式。
（创建于2019-04-15）

关键词

盖饭  鸡腿排  饭  
陈擎
鸡腿的做法

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