香草布丁
材料
做法
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1:把香草荚剖开切段,刮出香草籽
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2:把牛奶、鲜奶油、香草荚、香草籽、砂糖加在一起,加热到约 70~80 度
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3:慢慢把上面的混合液边搅拌,边加到蛋黄里
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4:把混合液过筛,装到容器中
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5:用铝箔纸封口,小火蒸约 20 分钟
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6:等凉了之后放冰箱