水煮肉片杏鲍扣

材料

"炒肉片 150G","杏鲍菇 200G","花椒 一茶匙","红油 一大匙","生姜 5片","蒜头 5粒","干辣椒 随意","豆瓣酱 一大匙","酱油 0.5大匙","柴鱼粉 一茶匙","(1)酱油 一茶匙","(1)糖 少许","(2)太白粉 一茶匙","(3)油 一大匙",

做法

  1. step1

    1:准备炒肉片与杏鲍菇
  2. step2

    2:杏鲍菇切薄片
  3. step3

    3:将炒肉片对切成2~3片的大小,分次加入醃料1~2~3
  4. step4

    4:爆香香料
  5. step5

    5:放入杏鲍菇炒一会
  6. step6

    6:加水煮开
  7. step7

    7:放入醃好的肉片煮5秒左右再搅散
  8. step8

    8:至变色后关火
  9. step9

    9:杏鲍菇铺底放肉片,边缘卷起
  10. step10

    10:倒扣盘中
  11. step11

    11:汤汁过滤
  12. step12

    12:放葱花
  13. step13

    13:淋上一大匙烧热的红油即可
  14. step14

    14:我用少油方式料理,口感清爽美味小孩也很喜欢呢!
  15. step15

    15:简单吃只要将杏鲍菇切片煮即可,吸收汤汁后的杏鲍菇非常好吃!
（创建于2019-04-18）

关键词

水煮肉  水煮  
单秀静
水煮肉片的做法
肉片的做法

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