凉拌芝麻豆腐

材料

板豆腐 1块,纯芝麻酱 1大匙,菠菜 少许,糖 少许,酱油 3大匙,醋 可有可无,汤匙小姐 1,汤匙先生 1

做法

1、板豆腐切片切块请随意,不要捣成泥就好,豆腐放在手掌心上,小心切,切到手就不好了。

2、日前家里买了一罐纯芝麻酱,有够黏,先不要挖出来,先放旁边。先把酱油和糖还有少许醋放在碗里,请出秀气的汤匙小姐,慢慢把糖先溶解,醋就随意吧,不想吃不放也没关系。

3、把芝麻酱挖出来,纯芝麻酱很难挖,用之前先用强壮的一点的汤匙先生,搅拌一下,把油脂和芝麻充分混合后,挖一大匙出来倒再刚刚的酱油里面,注意,汤匙碰到酱油,不要再回头挖芝麻酱了,你的酱油会把剩下的芝麻酱搞坏。

4、烫一点菠菜,冷了以后放在豆腐上面。

5、再把调和好的酱料,试一下味道,芝麻酱很香,淋再豆腐上面,黑黑白白的,大魔术熊猫芝麻豆腐就好了。

(创建于2019-04-21)

关键词

芝麻豆腐  豆腐  芝麻  

凉拌菜谱
麻豆腐的做法

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