南瓜蛤蜊浓汤
材料
做法
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1:南瓜削皮切块，洋葱切细丁，红萝卜磨泥，蛤蜊浸水吐沙，备用。
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2:南瓜放入电锅蒸，蒸好后压成泥。蛋豆腐切小细丁。
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3:洋葱下锅炒到透明，放入红萝卜泥，略炒。
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4:放入南瓜泥，略炒，加水(约3碗)。
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5:煮滚后，放入蛋豆腐、蛤蜊、玉米粒，盐巴调味。
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6:在次煮滚后，淋上蛋液，在拌均匀，洒上黑胡椒粉，完成。
