鸡排乌龙面

材料

"鸡胸肉 2片","盐 1茶匙","胡椒粉 半茶匙","高汤 500cc","七味粉 装饰用","青菜 适量","香菜 适量","蚝油 3汤匙","盐 适量",

做法

  1. step1

    1:准备材料
  2. step2

    2:鸡胸肉用盐和胡椒粉醃10分钟
  3. step3

    3:平底锅加入一茶匙油烧热 , 鸡肉加入煎至二面金黄后取出静置10分钟再切斜片备用
  4. step4

    4:高汤煮滚后加入蠔油和盐调味
  5. step5

    5:再加入乌龙面煮热 , 青菜此时也可加入稍微汆烫一下
  6. step6

    6:煮好的乌龙面装到大碗中, 把煎好的鸡排切斜片放到乌龙上 , 加上香菜 , 再洒一点七味粉即可
（创建于2019-04-23）

关键词

鸡  乌龙面  面  
陈勇英
鸡排的做法

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