姜黄鸡肉丸
材料
做法
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1:所有材料混合即可(抱歉我很随意),本来觉得有点太湿,怕会不成型,但实际煮好后不会散掉。
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2:水快滚时开始用手或汤匙把鸡肉丸成型后轻放入热水中,每放几个就轻搅一下。等丸子浮起来就好了。
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3:留几人份在锅内,加入白萝卜和白萝卜泥煮成汤。其他鸡肉丸冷藏或冷冻存放。(因为家里只有3口在吃,一只土鸡请店家把一只鸡腿和全部鸡胸弄成绞肉分2包装,这次用一包,做成15颗左右的鸡肉丸。)