酱烧苦瓜镶鸡胸肉
材料
做法
1、苦瓜洗净切成圈状,去除苦瓜籽、内膜
2、鸡胸肉洗净切薄片或细条状亦可,加入盐巴、胡椒,使用筷子或手抓调匀后静置1分钟
3、将腌制好的鸡胸肉塞入苦瓜圈中,放入油锅香煎约2分钟后,加入预备好的【酱汁】,盖上锅盖
4、2分钟后起锅,将酱汁与苦瓜鸡肉盛盘,送入电锅加入半杯水后蒸熟软即可
5、电锅跳起后,加入葱花即可上桌
(创建于2019-04-27)1、苦瓜洗净切成圈状,去除苦瓜籽、内膜
2、鸡胸肉洗净切薄片或细条状亦可,加入盐巴、胡椒,使用筷子或手抓调匀后静置1分钟
3、将腌制好的鸡胸肉塞入苦瓜圈中,放入油锅香煎约2分钟后,加入预备好的【酱汁】,盖上锅盖
4、2分钟后起锅,将酱汁与苦瓜鸡肉盛盘,送入电锅加入半杯水后蒸熟软即可
5、电锅跳起后,加入葱花即可上桌
(创建于2019-04-27)