超萌法式吐司小蛋堡
材料
做法
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1:裁切吐司;我用做糕点的圆形模型,因为是厚片,正面压一下反面再压一下就有完美的圆形哟!
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2:将鸡蛋&鲜奶&少许糖搅拌制作法式吐司蛋液.将吐司块快速均匀沾满蛋液(不可泡太久,吐司会软烂),下锅煎金黄脆皮(可用奶油)
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3:吐司盛起,鸡肉&杏鲍菇下锅煎炒~
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4:*厚厚圆蛋制作*将模型放入锅中,蛋打入模型中.稍待蛋底定型,将留出来的蛋白刮离模型.
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5:鸡肉和杏鲍菇先起锅,待厚厚蛋定型后,用锅铲连模型一起翻面继续煎,并将模型拿开(小心烫!).
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6:*制作小蛋堡*由底部依序 小圆法吐司-炒蛋白-番茄酱-杏鲍菇-鸡肉-厚厚蛋-番茄酱-小圆法吐司 堆叠成型,拿出牙签从中间插入支撑小蛋堡
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7:倒杯鲜奶;摆盘!完成
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8:剩下的法式吐司蛋液我又加了一些鲜奶及糖,做成美味布丁㊣一丁点都不浪费ohya~
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9:♥超萌法式吐司小蛋堡ヾ(*´∀`*)ノ