超萌法式吐司小蛋堡

材料

"厚片吐司 三片","鲜奶200ml(法吐) /50ml(布丁)"," 两颗(蛋液)/两颗(蛋堡)","鸡肉/杏鲍菇(有什么用什么!) 少量","糖/番茄酱 适量","盐/胡椒 适量",

做法

  1. step1

    1:裁切吐司;我用做糕点的圆形模型,因为是厚片,正面压一下反面再压一下就有完美的圆形哟!

  2. step2

    2:将鸡蛋&鲜奶&少许糖搅拌制作法式吐司蛋液.将吐司块快速均匀沾满蛋液(不可泡太久,吐司会软烂),下锅煎金黄脆皮(可用奶油)

  3. 3:吐司盛起,鸡肉&杏鲍菇下锅煎炒~

  4. step4

    4:*厚厚圆蛋制作*将模型放入锅中,蛋打入模型中.稍待蛋底定型,将留出来的蛋白刮离模型.

  5. step5

    5:鸡肉和杏鲍菇先起锅,待厚厚蛋定型后,用锅铲连模型一起翻面继续煎,并将模型拿开(小心烫!).

  6. step6

    6:*制作小蛋堡*由底部依序 小圆法吐司-炒蛋白-番茄酱-杏鲍菇-鸡肉-厚厚蛋-番茄酱-小圆法吐司 堆叠成型,拿出牙签从中间插入支撑小蛋堡

  7. step7

    7:倒杯鲜奶;摆盘!完成

  8. step8

    8:剩下的法式吐司蛋液我又加了一些鲜奶及糖,做成美味布丁㊣一丁点都不浪费ohya~

  9. step9

    9:♥超萌法式吐司小蛋堡ヾ(*´∀`*)ノ

(创建于2019-04-28)

关键词

蛋堡  法式  法式吐司  

吐司的做法

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