石斑鱼 1尾,豆腐 1盒,香菇 数朵,榨菜丝 适量,肉丝 适量,鱼露 适量,葱 适量
1、将石斑鱼剖半
2、底层铺上豆腐片
3、摆上石斑后蒸熟
4、再将香菇丝、榨菜丝、肉丝炒熟摆盘
5、泼点热油并浇上特制鱼露及葱丝点缀
