香蕉可可塔

材料

"低筋面粉 60g","全麦面粉 20g","黑糖 20g","可可粉 1大匙","茶籽油 2大匙","水 2大匙","盐 1小撮","杏仁粉 40g","低筋面粉 30g","泡打粉 1小匙","糖 1大匙","水 2大匙","蜂蜜（或枫糖） 1.5大匙","茶籽油 1.5大匙","香蕉切片 一根","盐 1小撮"

做法

  1. 1:塔皮的粉类跟糖先在盆内混合,再倒入液体油跟水,轻轻混成一团
  2. step2

    2:将面团放在保鲜膜上,用擀面棍擀成比塔模略大的派皮,再倒扣进塔模里面,把多余的边缘派皮剥掉,尽量平整,最后用叉子在派皮上戳洞
  3. step3

    3:派上铺烘培纸跟压派石, 放进已预热到170度的烤箱,烤20分钟出炉后放凉,用一点面粉把刚戳的洞补起来
  4. step4

    4:杏仁馅料用刮刀混合均匀,倒入塔模里面,上面放切片香蕉(轻压)再以170度继续烤35分钟直到上色
（创建于2019-04-29）

关键词

香蕉  可可  
陈菊凤

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