炒蛋附脆培根及蕃茄

材料

"培根片 4片","小蕃茄(先划刀) 6颗","奶油 少许","盐 少许","鸡蛋 6颗","鲜奶油(动物鲜奶油) 200毫升","奶油 15公克","盐 少许",

做法

  1. step1

    1:取鸡蛋打散加入鲜奶油拌匀
  2. step2

    2:锅内加入沙拉油少许，倒入拌匀的散蛋 利用打蛋器不断的搅拌
  3. step3

    3:煮水烫番茄至可脱皮状态后泡冷水去皮
  4. step4

    4:取锅煎培根不加油煎至焦黑即可盛盘
  5. step5

    5:炒至收汁粒粒分明即可盛盘
  6. step6

    6:取奶油煎番茄至焦化即可盛盘
  7. step7

    7:主菜料要多过于副材料
（创建于2019-05-02）

关键词

炒蛋  蕃茄  脆  
崔永明
培根的做法

小知识

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