炒肉燥
材料
"猪绞肉 100g","猪五花肉 30g","蒜头 四颗","油葱酥 一大匙","糖 两大匙","水 两大匙","酱油 五大匙","酒 五大匙","热水 50ml","五香粉 些许","白胡椒粉 些许"
做法
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1:{材料准备} 猪五花肉洗净切丁，绞肉洗净备用。蒜头用刀背压扁。
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2:热锅，直接放进五花肉丁炒出油，加入 调料1 小火炒匀，放蒜头与油葱酥下去炒香，再倒进 调料2 中火煮滚，盖上锅盖，转小火炖煮十五分钟。煮好后关火再闷五分钟即可。
