深夜的奶油炖菜
材料
做法
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1:备料:高丽菜剥开清洗胡萝卜切块适量大小五花肉切块适量大小蒜头拍开
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2:将高丽菜茎与胡萝卜加适量水先煮,开了之后再滚15分钟。
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3:用油将蒜头煎一下,香味出来后加入肉块,也稍微煎香(不要太久),再加入步骤2的汤底。继续滚至胡萝卜软
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4:此时可加入鲜乳(乳脂含量高的比较香)与奶油(可加可不加),拌开后煮滚即可
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5:依个人口味可加入百里香或是萝勒之类的干燥香料,就完成囉~