咖里洋葱太阳蛋贝果
材料
做法
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1:备好所有抹酱材料
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2:美奶滋入锅, 会有呈现融化状态, 然后有点黏稠, 先用中小火把洋葱先炒香炒软
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3:加入咖哩粉
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4:再加入姜黄粉炒至黄色
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5:倒入白酒
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6:炒至汁液有点收干再加入番茄酱, (冷却密封冷藏约五天)
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7:贝果对切, 备好酱料, 烤箱预热180度
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8:铺上咖里抹酱,
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9:叠上起司片, 主要是填满中间的洞洞
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10:拿出铝箔纸, 把Bagel围一圈, 主要作用是防止蛋白流来流去
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11:打上两颗鸡蛋, 放入烤箱170度烤15~20分钟, 之后撕铝箔纸的时后慢慢撕, 因为蛋白会有点黏性
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12:完成囉^^