奶油鸡丝银芽
材料
做法
1、将豆芽菜去头去尾就是银芽，银芽可以泡在水中避免氧化。
2、鸡胸肉加入米酒及盐巴，放入蒸笼蒸熟，取出待凉后剥成丝。
3、葱切成葱花，葱绿和葱白分开。蒜头拍碎备用。
4、热锅放入奶油，奶油融化后加入蒜头及葱白爆香，加入鸡丝拌炒。
5、加入银芽，锅边呛水，大火快炒，洒上葱花，加入盐巴调味就完成了。
（创建于2019-05-15）
1、将豆芽菜去头去尾就是银芽，银芽可以泡在水中避免氧化。
2、鸡胸肉加入米酒及盐巴，放入蒸笼蒸熟，取出待凉后剥成丝。
3、葱切成葱花，葱绿和葱白分开。蒜头拍碎备用。
4、热锅放入奶油，奶油融化后加入蒜头及葱白爆香，加入鸡丝拌炒。
5、加入银芽，锅边呛水，大火快炒，洒上葱花，加入盐巴调味就完成了。
（创建于2019-05-15）
