义式海鲜炖饭

材料

"蒜头 3~4颗","洋葱 半颗","月桂叶 2~3片","花枝 半只","虾子 2~3只","蛤蛎 4~5颗","米 1碗","白酒 少许","鸡粉 少许"

做法

  1. step1

    1:热油下蒜头洋葱碎，月桂叶
  2. step2

    2:花枝切条，虾子去壳开背去泥
  3. step3

    3:下海鲜料除了蛤蛎
  4. step4

    4:米饭加高汤淹过约一公分
  5. step5

    5:捞起海鲜，下蛤蛎少许水、白酒煮至蛤蛎打开捞起，放入米鸡粉煮滚
  6. step6

    6:烤箱预炉160度，将上衣步骤放入至熟
  7. step7

    7:饭没熟加水与海鲜料拌均，盛盘前将月桂叶挑起
  8. step8

    8:完成
（创建于2019-05-16）

关键词

炖饭  海鲜炖饭  义式海鲜炖饭  义式  
陈增方
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