脆瓜香菇肉燥
材料
"猪绞肉 500g","脆瓜罐头（酱汁保留） 190g","蒜末 10瓣","葱 3根","香菇（泡发） 6朵","香菇高汤 1大碗","白胡椒粉 依个人口味添加","香菇の盐 少许","香菇蚝油 2汤匙","酱油 2汤匙"
做法
-
1:将所需要食材依序洗净切丁切末备用！脆瓜；切丁蒜头；切末葱；切细猪绞肉500g蠔油；两小杯酱油；两汤匙
-
2:热锅冷油爆香；依序放入锅内橄榄油-> 蒜末->香菇->葱花
-
3:爆香后，放入500g猪绞肉，炒至8分熟！
-
4:爆香->猪绞肉->脆瓜罐头
-
5:加入脆瓜罐头的酱汁 炒香！
-
6:加入酱油、蠔油 增色 提味！+香菇水！
-
7:加入香菇水约700ml 焖煮5-10分钟依照个人口味可加入 白胡椒粉 、香菇の盐 添加肉燥风味！
