柠檬奇异果酱

材料

"奇异果切丁 100g","柠檬汁 50g","砂糖 70g","柠檬皮屑 一些","鲜奶油 70g","蛋 2只",

做法

  1. step1

    1:*将A材料备齐放入小锅中*B材料打散拌匀 过滤蛋筋( 可免 自己吃随意）

  2. 2:准备一锅水要隔水加热，将A放上融化砂糖一下，奇异果丁也可稍加压碎。

  3. 3:*差不多后 千万将B分少量多次次倒入A锅,并搅拌迅速！ (奶遇酸容易结块) *倒完拌匀 煮至浓稠状（约小火7-10分）

  4. 4:装容器 建议放凉后再撒柠檬皮装饰（可略）可现吃或冰冰吃 也可当吐司面包抹酱！
  5. step5

    5: 酸v好滋味
（创建于2019-05-18）

关键词

奇异果酱  奇异果  柠檬  
陈兆钦
果酱怎么做

小知识

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