香肠蛋炒饭
材料
"白饭（2.5杯米） 5碗","香肠 1/2盒","鸡蛋 ３颗","毛豆 50g","胡萝卜 30g","洋葱 1/4颗","高丽菜 100g","蒜苗 1支","盐 1/2小匙","白胡椒粉 1/2小匙",
做法
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1:①毛豆和胡萝卜丁汆烫，②香肠切丁并且先过油，③洋葱切丁，④高丽菜切细丝，⑤蒜苗切末，蒜白蒜尾分开
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2:鸡蛋打散，起油锅炒7分熟先铲起备用
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3:起油锅炒香洋葱再倒入香肠丁
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4:续加入蒜白炒香
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5:加入毛豆、白饭和调味料炒匀
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6:加入蒜白、高丽菜丝炒软
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7:最后再加入蛋花翻炒均匀即可。
