1:1. 使用日本KNEADER精揉机PK1013T, 将材料放入盆内, 选自动程式, 按程式 P1 启动, 结束后再将核桃放入盆内, 搅拌5分钟.

2:2. 取出面团, 分切成8份后, 盖上保鲜膜, 醒面15分钟.

3:3. 将面团排气滚圆成型, 在面团中间向外切5刀, 中间放上装饰用的核桃,.

4:4. 放入日本KNEADER摺叠式发酵箱PF102T, 设定温度35度时间30分钟.

5:5. 烤箱预热后, 将发酵好的面团放入, 温度设190度烘烤15分钟即可.