沙茶青椒炒肉丝
材料
"青椒 一大根","梅花猪肉丝 一盒(约300g)","蒜末 4颗","酱油 2大匙","黑胡椒 适量","糖 1小匙","太白粉 1小匙","蒜末 2颗","沙茶酱 1大匙","酱油 适量","鸡粉 1大匙","红葱酱 1小匙","蒜末 2颗"
做法
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1:肉丝加入醃肉调味料拌匀，醃至10分钟。青椒切丝(与肉丝粗细相同)，蒜末备好。
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2:肉丝炒至半熟后，放入青椒、蒜末、红葱酱
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3:食材炒熟后，放入沙茶酱、鸡粉、适量酱油提色，即可香喷喷上桌囉 ~~
