塔香炒蛤蜊

材料

"蛤蜊 800克","姜丝 一大匙","蒜头 2-3瓣","九层塔 一小把","辣椒 适量","酱油 2大匙","乌醋 一大匙","黄砂糖 一大匙","麻油 一大匙","酒 一大匙"

做法

  1. step1

    1:酱汁先调匀备用
  2. step2

    2:锅中放少许油~姜蒜下锅炒至香味释出
  3. step3

    3:放入蛤蜊~淋入酱汁~盖上锅盖~别另外加水~蛤蜊煮时会出水
  4. step4

    4:煮至蛤蜊开口约4-5分钟~下九层塔与辣椒~
  5. step5

    5:拌炒至九层塔熟即完成
（创建于2019-05-25）

关键词

塔香炒蛤蜊  炒  蛤  
陈小明
蛤蜊的做法

小知识

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