盐猪五花

材料

"五花肉条 300g","葱 1支","豆干 3～5片","辣椒 适量","玫瑰盐 适量","五香粉 适量","胡椒粒 适量","大蒜 5～10颗",

做法

  1. step1

    1:将五花肉洗净擦乾，用叉子来回叉五花肉(叉的洞越多调味料才容易渗进去)
  2. step2

    2:将粗盐、胡椒粒、五香粉，抓抹在五花肉上，将大蒜切片，一起抹在五花肉上，醃2晚入味。
  3. step3

    3:五花肉切片先用平底锅小炒逼油，放入葱与辣椒爆香，再放入豆干拌炒。
  4. step4

    4:起锅前加上少许米酒和酱油即可。
（创建于2019-05-26）

关键词

盐  猪五花  猪  五花  
陈云龙

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