高丽菜肉片千层

材料

"高丽菜(愈多叶叠出来层次愈多) 数片","猪肉片(这里使用里肌肉片) 4~5片","洋香菜香料(可省略) 适量",

做法

  1. step1

    1:高丽菜叶洗净和肉片准备好。

  2. step2

    2:底部铺上两片高丽菜叶再铺上肉片。

  3. step3

    3:接着重复铺上两片高丽菜叶再铺上肉片直到食材全用完。

  4. step4

    4:平底锅加一点油放入高丽菜肉片千层并撒一点点水。

  5. step5

    5:盖上锅盖(利用锅内密封的水蒸汽加速表面快一点熟)开最小火煮。(※煮的时候要离火轻摇一下锅子几次,让火源的热度均匀分散开来)

  6. step6

    6:食材全熟起锅前撒一点点盐即可盛盘。

  7. step7

    7:最后撒上一点洋香菜香料就完成了。

(创建于2019-05-26)

关键词

千层  高丽  高丽菜  

肉片的做法

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