1:400g 米

2:洗净 加入 350g 水

3:600g 水 放入电饭煲

4:蒸到跳掣 如果电饭煲用易洁煲身 唔想煲底干身 可以加200g 水 入煲底蒸但计时 35 分钟 熄电掣焗 5-10 分钟

5:全新米 即是收成后 推出市面 头三个月的米因为吸水量少 所以米要落少些水

6:约 4-6 碗饭 看饭量这个份量 比较 偏硬 爽身