葱爆猪肉

材料

"熟猪五花 1块","青葱 3支","蒜头 5颗","四季酱油 1T","素蚝油 2t","米酒 2t",

做法

  1. step1

    1:备料 葱切段.蒜头切末
  2. step2

    2:半熟五花肉切片[敢吃皮的人.可以留着喔!!]
  3. step3

    3:下干净的空锅干煎
  4. step4

    4:逼出油脂
  5. step5

    5:下葱白与蒜头一起爆香[油若太多.可以舀一些起来炒菜用]
  6. step6

    6:呛入酱油.拌炒...再下米酒一起拌炒.最后加蠔油一起炒，炒至上色与入味
  7. step7

    7:起锅前，丢入葱段，炒均匀就可以起锅了
（创建于2019-05-27）

关键词

葱爆猪肉  葱爆  肉  
董全
猪肉的做法

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