1:1.先将鸡胸肉切成片状。再切成条状，最后切成小丁状备用。

2:鸡丁状态参考

3:2.红葱头和蒜头都切成末，辣椒也是。

4:3.清洗好九层塔，将小番茄对切

5:4.起油锅，丢入辛香料简单爆香。 (补锅的锅子，硬度超高，可以用铁铲料理没有问题，我这次就示范给大家看，文末再给大家看煮完的锅子！)

6:5.放入鸡胸肉丁，开中大火快炒。

7:6.加入泰式打抛香料、蠔油、鱼露、部分九层塔再加入小蕃茄。

8:大火快炒！！

9:(根本就是飞快完成>)

10:大概不到五分钟的过程，这道菜就完成啦！！！！！

11:想要变成单人套餐，可以煎一颗半熟荷包蛋！！！

12:外面餐厅卖的套餐不就如此而已吗 XD