泰式打抛鸡

材料

"鸡胸绞肉 600g","蒜头 5瓣","辣椒 1根","小蕃茄 6颗","九层塔 1把","香菇素蚝油/酱油膏 2大匙","米酒 1大匙","鱼露 1大匙","白醋 1/2大匙","白糖 2小匙"

做法

  1. step1

    1:蒜、辣椒切碎, 小蕃茄剖半, 九层塔取嫰叶洗净备用
  2. step2

    2:起油锅爆香蒜、辣椒碎后加入绞肉稍微翻炒一下, 续加入所有调味料(蠔油、酒、鱼露、白醋、糖)炒熟
  3. step3

    3:放入九层塔及小蕃茄拌一下即可上桌
（创建于2019-05-21）

关键词

泰式  泰  打抛  鸡  
陈琪煜

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