义式海鲜饭
材料
"洋葱碎 1/4颗","蒜头碎 3颗量","橄榄油 少许","虾子去壳 3只","干贝 2颗","淡菜去壳 3只","花枝条 3朵","白葡萄酒 少许","米洗净 180公克","鱼高汤 400公克","胡椒盐 少许","起士粉 30公克"
做法
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1:洋葱切碎，蒜头切碎，虾子去壳去肠泥，蛤蜊泡盐水吐沙，花枝切条备用
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2:热锅奶油融化
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3:炒香洋葱、蒜头碎
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4:加入海鲜类炒香，下白酒，将海鲜捞起。蛤蜊煮到开
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5:加入米饭炒香，加水拌炒调味盐.胡椒、鲜奶油拌匀
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6:烤箱180度烤10~15分钟
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7:将海鲜材料加入拌匀，洒一点起司粉拌匀，摆盘，在撒上起司粉装饰。
