手工家常面

材料

"高筋面 150g","中筋面粉 150g","清水 160g","海盐 3g",

做法

  1. step1

    1:把所有材料放进面包机,启动制面功能,进行揉面 (约20分钟)。

  2. step2

    2:揉面完成后,让面团在面包机里面休息45分钟后取出。

  3. step3

    3:把面团拍上面粉,杆成长方形后折三折(每折一次都要洒上面粉以防沾黏)。

  4. step4

    4:用刀子切成喜欢的粗细 (也可以稍微拉一拉切好的面条),放在盘子或容器里,再洒上面粉以防沾黏。

(创建于2019-06-02)

关键词

家常面    

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