上海菜饭
材料
做法
1、白米洗净加3杯水泡20分钟，火腿切碎后把青江菜切碎备用。
2、开小火，锅内放入沙拉油、火腿放入锅内爆香。
3、将米及泡米的水、盐巴一同放入锅内搅拌均匀，煮至沸腾后盖上锅盖以小火煮10分钟。
4、打开锅盖将青江菜放入锅内与米饭搅拌均匀后熄火，盖上锅盖续焖15分钟即可享用。
（创建于2019-06-06）
1、白米洗净加3杯水泡20分钟，火腿切碎后把青江菜切碎备用。
2、开小火，锅内放入沙拉油、火腿放入锅内爆香。
3、将米及泡米的水、盐巴一同放入锅内搅拌均匀，煮至沸腾后盖上锅盖以小火煮10分钟。
4、打开锅盖将青江菜放入锅内与米饭搅拌均匀后熄火，盖上锅盖续焖15分钟即可享用。
（创建于2019-06-06）
