1:简单食材…好菇道舞菇…葱1-2根…辣椒不吃辣可省略哦！

2:葱与辣椒斜切成细丝…舞菇切除底部撕成一朵朵

3:锅中倒入适量水煮沸…放入舞菇、酱油(亦可加盐)…烫熟约1-2分钟捞起备用

4:起油锅一茶匙香油烧热…熄火…放入葱丝辣椒丝与1/8茶匙盐…拌匀

5:葱油丝倒入与烫熟的舞菇拌匀…试试味道就ok囉~

6:香喷喷葱油拌舞菇完成~