合桃杏脯松饼

材料

"粒冻牛油 70g","糖 35g","合桃 30g","杏脯 60g"," 1只","泡打粉 3tsp","低筋面粉 210g","盐1/6 tsp少少","忌廉 30g"," 10g"

做法

先将蛋和忌廉混合(待用)

再将面粉、泡打粉、糖、盬混和在溶器上

加入冻牛油粒搓入面粉之内

加入(1)已备用之忌廉及蛋,再混成面团状

最后加入坚果, 面上扫上牛奶!合桃(在白镬微烘,再轻拍碎)4)杏脯(杏舖请略为剪细粒)

预热焗炉180'c 10分钟,焗22-23分钟、至金黄乾为止

小记:冬天和夏天做松饼亦会因室温令牛油湿度略有偏差,如看太湿面团(1)的部份可以不用(全)加入「此食谱之牛油以尽量减轻,已减却不少罪恶感。」

(创建于2019-06-11)

关键词

杏脯  合桃    

松饼的做法

小知识

相关食物