合桃杏脯松饼
材料
做法
先将蛋和忌廉混合(待用)
再将面粉、泡打粉、糖、盬混和在溶器上
加入冻牛油粒搓入面粉之内
加入(1)已备用之忌廉及蛋,再混成面团状
最后加入坚果, 面上扫上牛奶!合桃(在白镬微烘,再轻拍碎)4)杏脯(杏舖请略为剪细粒)
预热焗炉180'c 10分钟,焗22-23分钟、至金黄乾为止
小记:冬天和夏天做松饼亦会因室温令牛油湿度略有偏差,如看太湿面团(1)的部份可以不用(全)加入「此食谱之牛油以尽量减轻,已减却不少罪恶感。」
先将蛋和忌廉混合(待用)
再将面粉、泡打粉、糖、盬混和在溶器上
加入冻牛油粒搓入面粉之内
加入(1)已备用之忌廉及蛋,再混成面团状
最后加入坚果, 面上扫上牛奶!合桃(在白镬微烘,再轻拍碎)4)杏脯(杏舖请略为剪细粒)
预热焗炉180'c 10分钟,焗22-23分钟、至金黄乾为止
小记:冬天和夏天做松饼亦会因室温令牛油湿度略有偏差,如看太湿面团(1)的部份可以不用(全)加入「此食谱之牛油以尽量减轻,已减却不少罪恶感。」