双色地瓜牛肉煲
材料
做法
1、红肉地瓜和白肉地瓜各一条削皮后切滚刀块,泡一下水防止氧化.
2、牛肋条汆烫一下热水
3、再用另一锅煮滚一锅水加入葱姜,放入牛肋条煮(水淹牛肉即可)约20分钟,捞出切块.
4、洋葱切细碎,一匙橄榄油炒香
5、入地瓜块略炒,再入牛肋块同炒
6、加调味料(匈牙利红椒粉,墨西哥红椒粉,黑胡椒粉(粗),盐,酒,煮牛肉的汤(淹食材即可)同煮至地瓜软
7、撒入巴西里盛盘了.
(创建于2019-06-13)1、红肉地瓜和白肉地瓜各一条削皮后切滚刀块,泡一下水防止氧化.
2、牛肋条汆烫一下热水
3、再用另一锅煮滚一锅水加入葱姜,放入牛肋条煮(水淹牛肉即可)约20分钟,捞出切块.
4、洋葱切细碎,一匙橄榄油炒香
5、入地瓜块略炒,再入牛肋块同炒
6、加调味料(匈牙利红椒粉,墨西哥红椒粉,黑胡椒粉(粗),盐,酒,煮牛肉的汤(淹食材即可)同煮至地瓜软
7、撒入巴西里盛盘了.
(创建于2019-06-13)