轻奶油面包卷

材料

"高筋面 300克","低筋面粉 80克","室温奶油 30克","糖 15~25克","酵母 3克","牛奶 120c.c","鸡蛋 1颗",

做法

  1. step1

    1:现下面粉,两种可加一起要 过 筛 喔 !

  2. step2

    2:糖加下去

  3. step3

    3:酵母

  4. step4

    4:下奶油

  5. step5

    5:加入牛奶,仅记要冲下去到酵母

  6. step6

    6:发酵60分钟之后,切割成四等份

  7. step7

    7:再分成11份

  8. step8

    8:压扁后,杆成水滴形之后,卷起连接触按压即可

  9. step9

    9:烤箱190度预热面团二次发酵20分钟均匀刷上蛋液200度,烤10分钟至15分钟

  10. step10

    10:均匀的上色,不妨试试看

(创建于2019-06-12)

关键词

面包卷  奶油面包  奶油面包卷  

奶油怎么做
面包的做法

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