月亮虾饼
材料
做法
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1:虾洗净、葱切末、蒜切末、姜切末、取蛋白备用。
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2:虾剁成泥，加入少许盐拌出黏性。
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3:将葱、蒜、姜、蛋白放入作法2，以调味料拌匀斟酌调味。
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4:将作法3平铺于春卷皮上，铺上另一张春卷皮。
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5:热锅将作法4炸熟即可。
