1:备好食材了喔!(有些豆腐已下锅囉 :D)

2:将豆腐切块状后，于锅子中放些许油，并用中火香煎，整反面约3分钟就可以囉

3:煎到两边都是美丽的金黄色豆腐就准备好囉!

4:在锅子的另一边放切碎的猪绞肉、姜、葱花，约一分钟肉就会熟了喔!

5:肉熟了后加入一汤匙的水与半匙的酱油，就会像这样沸滚著，最喜欢这样的滚烫了!

6:颜色都混和后，再搅一搅让豆腐与猪肉相依，就可以上菜囉!喔 给我一碗白饭!