葡萄干优格面包

材料

"高筋面粉 300","优格 100","牛奶 80","蛋 1","糖 50","盐 1/2","酵母1 1/4","葡萄干or其他 随性",

做法

  1. step1

    1:首先先把料备齐

  2. 2:面粉、糖、盐均匀混合
  3. step3

    3:牛奶、优格、蛋、酵母混合搅拌并静置一分钟待酵母融化
  4. step4

    4:将湿料倒入干料混合至无粉状
  5. step5

    5:（这次优格有点没控制好 有点湿）在室温发酵一小时后放冷藏发酵四小时以上
  6. step6

    6:出来整形后盖湿布发酵一小时或可放入烤箱（先不调温度）里头放杯热水
  7. step7

    7:180度烤25-30分钟这次用小烤箱边边有点烤焦
（创建于2019-06-15）

关键词

葡萄干  优格面包  优格  
陈明州
面包怎么做

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