土魠鱼 约300g,酱油 适量,橄榄油 适量,辣椒 适量,大蒜切片 适量
1、将橄榄油倒进锅里,以中火预热,放入鱼排
2、煎至两面金黄色,鱼肉不必熟透即可放入红烧酱一同闷煮
3、闷煮好后,取出盛盘,摆上葱花与辣椒摆饰即可