QQ古早味蛋饼

材料

蛋 1颗,高/中筋面粉 2杯,番薯粉 1/2杯,太白粉 1/2杯,葱花 适量,盐 适量,胡椒粉 少许

做法

1、先将高／中筋面粉过筛加入太白粉与番薯粉、盐、胡椒粉拌匀

2、倒入水拌匀至优酪乳状后放入葱花

3、开中小火，取锅倒油，等锅热后倒入粉浆(不要太厚)，煎至变色后翻面，再加上蛋液煎熟即可~

4、食用时加上偏甜的酱油膏，就是外面卖的古早味蛋饼了

（创建于2019-06-28）

关键词

蛋饼  古早  古早味  饼  
陈贤明

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