红烧海鲡

材料

海鲡轮切 一片,酱油 50cc,米霖 50cc,水 150cc,薄姜片 适量,米酒、调和油 少许

做法

1、开中火，锅中不放油，先放姜片干煸至稍微卷曲。

2、锅中加入调和油，姜片拌炒后加入酱油、米霖、水煮滚。

3、将海鲡轮切放至锅中，以中火煮滚，再转小火慢慢煨煮收汁。

4、酱汁减少后，熄火焖10分钟即可。

（创建于2019-06-29）

关键词

红烧海鲡  烧  海鲡  
陈芝兰
红烧菜谱

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