肉丝炒杏鲍菇
材料
"肉丝 120公克","酱油 1小匙","白胡椒粉 适量","米酒 1小匙","杏鲍菇切丝 二条","洋葱丝 1/4颗","红甜椒丝 1/4颗","黄甜椒丝 1/4颗","红葱头切片 3颗","葱花 1支","酱油 1大匙","砂糖 1小匙","白胡椒粉 少许","米酒 1大匙","水 2大匙"
做法
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1:肉丝先以酱油醃过入味1小匙白胡椒粉适量米酒1小匙。
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2:将入味的肉丝先炒到熟后取出备用
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3:加入杏鲍菇及洋葱丝炒到上色后加入红、黄甜椒丝及红葱头片续炒
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4:加入调味料及葱花后烧一下让整体的食材入味就可以了
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5:最后上桌即可
