白萝卜炖猪脚筋
材料
做法
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1:先将素蠔油、砂糖、乌醋、辣豆瓣酱、米酒等材料充分拌匀，放入猪脚筋浸泡一晚备用。
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2:起油锅，下姜片爆香。
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3:倒入浸泡一晚的猪脚筋及酱汁，滚煮三分钟后备用。
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4:取电锅内锅，放入清洗好切块的白萝卜铺底。
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5:再倒入炖煮过的猪脚筋与卤汁，放入电锅中，外锅倒2杯水，炖煮至跳开，再以盐调味后，即可食用。
