欢喜蛋起司锅

材料

"欢喜蛋 4颗","花椰菜 1朵","马铃薯 3颗","起司Emmental 150g","起司Gruyere 150g","玉米粉 2茶匙","蒜4瓣 4瓣","白酒2/3杯 2/3杯"

做法

  1. 1:将超好吃的欢喜蛋摆盘

  2. 2:将马铃薯蒸熟切块、花椰菜汆烫(建议不要烫太软)

  3. 3:将两种起司磨碎

  4. 4:将作法3与玉米粉混和

  5. 5:将蒜切开，用力抹在锅子内壁

  6. 6:加入白酒，小火慢滚

  7. 7:将作法4分批加入，不停搅拌用超小火将起司融化(千万不要贪心一次加一大把进去唷)
  8. step8

    8:将食材都摆盘，全部溶化的起司放入起司锅，点个蜡烛保持它的温度就完成囉!
（创建于2019-07-06）

关键词

蛋  起司  锅  
承丽君

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