煨煮丝瓜
材料
做法
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1:丝瓜削皮切大块,蒜头压扁去皮,虾米洗净泡水备用。
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2:热油锅爆香蒜头
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3:放入虾米炒香
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4:加入丝瓜稍加拌炒
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5:倒入泡虾米的水,稍加拌炒,盖锅盖中小火煨煮。
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6:丝瓜煨熟后,加适量盐巴调味。
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7:起锅,摆盘上桌,完成!