蛋花燕菜糕

材料

"燕菜条 25克","水 800毫升","冰糖 60克","杂果 1罐","鸡蛋 1个",

做法

  1. step1

    1:先将燕菜条泡浸至软身，备用。在小锅内烧沸水，然后加入燕菜条，用中火煮至燕菜条完全溶化，再加入冰糖（也可用白砂糖），煮至糖溶化
  2. step2

    2:离火，将鸡蛋打散，然后倒入溶液内，不停搅拌成蛋花
  3. step3

    3:在盘内加入杂果，再倒入步骤一的溶液，
  4. step4

    4:待凉后放入冰箱待两个小时，再切件享用
（创建于2019-07-08）

关键词

燕菜糕  菜糕  燕菜  蛋花  
崔瑞九

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